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Antichi dolci Galateo e rinascimento
Antichi dolci di casa – storie e delizie della pasticceria casalinga II Quattrocento e soprattutto il Cinquecento vedono il fiorire della cucina colta e raffinata, che lascia la sua impronta anche su quella borghese. Così…
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Marmellate senza zucchero.. quale frutta scegliere
Marmellate senza zucchero: quale frutta scegliere per un risultato delizioso e salutare Preparare marmellate fatte in casa senza l’aggiunta di zucchero è un’ottima soluzione per chi desidera gustare prodotti genuini, controllando l’apporto calorico e glicemico.…
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Tempo di Vendemmia: Curiosità, Metodi e Tipi di Uve
La vendemmia è uno dei momenti più attesi e cruciali nell’intero ciclo produttivo del vino, rappresentando la fase in cui l’uva, giunta al suo culmine di maturazione, viene raccolta. Questo periodo non è solo un’attività…
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Ciliegie proprietà e benefici
Stagione delle Ciliegie: Un Tesoro di Proprietà e Benefici La stagione delle ciliegie è un periodo atteso con gioia, non solo per il loro sapore dolce e succoso che annuncia l’arrivo dell’estate, ma anche per…
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Bordi e Aiuole Fiorite -i colori
Adv Schemi di Colori Primaverili ed Estivi per Bordi e Aiuole Fiorite Le piante da fiore (annuali, perenni, bulbose) sono l’elemento più ornamentale e vivace di giardini e terrazzi. Con cura ed esperienza, è possibile…
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Asparagina
Asparagìna Asparagus – fam. Liliaceae CARATTERISTICHE DELLE SPECIE Asparagus è nome già conosciuto in tempi antichi e sembra derivi da una radice greca.In Sicilia si trova una specie naturalizzata che viene usata con scopi ornamentali,…
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Carota Daucus carota –
Carota Daucus carota – fam. Umhelliferae CARATTERISTICHE DELLE SPECIENon si conosce quando la carota fu coltivata la prima volta, ma si è certi che già greci e romani usavano lacarota {Daucus carota) selvatica come ortaggio…
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Primavera Odorosa (Primula officinalis)
Nei giardini si coltivano frequentemente alcune eccellenti specie di Primula utili a scopo terapeutico. Dalla P . aucaulis, dalla Primula auricula e dalla Primula officinalis, nonché da altre specie similari,indigene o introdotte da altre regioni,…
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Il gelato
Il gelato cosi come lo conosciamo e lo gustiamo oggi ha sicuramente origini italiane anche se spesso viene attribuita all’Oriente la provenienza di questa deliziosa preparazione . I sorbetti, che sono quelli di origine più…
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Le Orchidee
LE ORCHIDEE: PIANTE E FIORI ESOTICI IN CASA L e strane e talvolta misteriose forme e colori dei fiori delle orchidee, i luoghi appartati dove naturalmente crescono, poteri magici e curativi loro attribuiti dalle popolazioni…
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Il Crisantemo Chrysanthemum –
Pianta erbacea suffrutticosa, annuale perenne, rustica o semirustica, coltivata soprattutto per la produzione di fiori recisi.PERIODO DI SEMINAMarzo-aprile, per le specie annuali, direttamente a dimora.PERIODO DI FIORITURAAutunno, le specie perenni; dall’estate alla fine dell’autunno, annuali.ESPOSIZIONE…
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Policroma gemma dell'Arcipelago Toscano
IL PANE E LA PASTA
SONO LA FONTE
PIÙ' IMPORTANTE DI
ZUCCHERI COMPLESSI
In Italia, la maggior parte del fabbisogno calorico è coperto da due alimenti ricchi di glucidi, ma contenenti alcune proteine
di valore nutritivo decisamente non molto elevato.
