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LIMONE Citrus limonum
LIMONE Nome scientifico: Citrus limonum (fam Rutacee) II limone (Citrus limonum) è indubbiamente l’agrume più interessante, almeno dal punto di vista terapeutico, in quanto il succo e anche la scorza dei frutti hanno molteplici proprietà…
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CHAMPAGNE BOLLINGER qualità e stile
CHAMPAGNE BOLLINGER Uno Champagne ancora oggi sul mercato grazie a un evento fortunato. Per una strana sorte un piccolo vigneto di Bollinger restò indenne all’epidemia fillosserica di fine Ottocento e da tale vigna, nelle annate…
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Champagne il Vino delle grandi occasioni
Lo champagne è il vino delle grandi occasioni, quello che più degnamente celebra l’inizio di un nuovo anno, una nascita, un matrimonio. In tutto il mondo si usa, infatti, brindare alla buona fortuna con una…
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Trentino Vino Santo DOC
TRENTINO VINO SANTO Un vero vanto per l’enologia trentina, un vino passito prestigioso e dotato del corredo aromatico unico del vitigno nosiola, vera rarità tipica della zona. Sì presenta di colore giallo dorato brillante ‘…
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Vini & cioccolato la Cantina
Le bottiglie dell’intenditore Ecco una scelta di vini che vi consentiranno i più indovinati accostamenti con i dolci al cioccolato: con questa dotazione di base potrete contare su una cantina giusta per ogni occasione da…
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Sicilia Patria del Marsala
VINI E CANTINAI Romani chiamavano la Sicilia « granaio d’Italia », per la grande abbondanza di frumento che essa produceva nei suoi campi solatii. Noi moderni, forse più appropriatamente, potremmo definirla « cantina d’Italia »,…
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Spezie Erbe e Piante aromatiche
Le erbe aromatiche Le piante aromatiche Nel medioevo le piante erano coltivate per le loro proprietà terapeutiche, invece che per i loro pregi estetici. Le piante officinali (cioè per la farmacia) erano oggetto di cure…
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CALTA Caltha palustris
Ad CALTA Nome scientifico: Caltha palustris (fam. Ranunculaceae) All’inizio della primavera, generalmente tra aprile e maggio, nel momento della piena fioritura, risalta con bell’effetto negli acquitrini, al margine dei ruscelli o, più in genere, nei…
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LITOSPERMO Lithospermum officinale
LITOSPERMO Nome scientifico: Lithospermum officinale (fam. Boraginaceae) II classico litospermo (Lithospermum officinale) dalle doti curative cresce spontaneo nei terreni incolti o, come pianta infestante, in quelli coltivati. È conosciuto anche come falso miglio o migliarino,…
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Il cane da pastore tedesco (Schaterhund)
PASTORE TEDESCO – Molti naturalisti di indiscusso valore, ritengono che i cani da pastore provengono da cani antichissimi ma non direttamente discendenti dal lupo o dallo sciacallo. Non sono pochi coloro che lo vogliono discendente…
