Chianti è il più famoso dei vini italiani, anzi, rappresenta l’Italia in campo vinicolo. così come gli spaghetti, per tradizione, la rappresentano in campo gastronomico. La regione tipica di produzione è quella del Chianti, che…

IL BAROLO « È vino quanto mai repubblicano e democratico e spinge gli uomini ad abbracciarsi teneramente allo stesso livello, sia sopra che sotto la tavola ». Questo dice del Barolo lo scrittore Umberto Calosso.…

CONSIGLI DI UN ANTICO SAGGIO Non fare lo spavaldo con il vino, perché il vino ha mandato molti in rovina. La fornace prova il metallo nella tempera, così il vino i cuori, in una sfida…